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1）解决中国城市垃圾问题，厨余垃圾是最主要的挑战。在末端的垃圾处置环节，厨余垃圾问题在于两头，一头是投放时厨余如何分出来分得有质量，一头是处置如何有经济可行性产品有出路；在源头的垃圾减少环节，如何减少厨余垃圾的产生，解决方案要用可持续发展的nexus办法，把厨余垃圾与饮食、健康三者关联起来。

2）许多业内人士，认为国内把垃圾分为干与湿，把厨余垃圾分出来是自己给自己找麻烦。国外不多这样的做法，东京是分出可燃与不可燃，厨余垃圾是作为可燃垃圾烧掉的。也有人认为厨余分出来是挑战，但是搞成功了是超越。中国垃圾厨余比重大，如果能够有经济效益地做成功，就会成为与焚烧一样的中国特色经验。

3）对于厨余垃圾要不要分出的问题，我的回答是要分出不要太分出。要分出，是因为厨余垃圾混在垃圾里导致填埋处置、生化处置有严重的环境影响，也影响焚烧的质量；不要太分出，把厨余垃圾分得太精细化，是成本高收益小的事情。中国的厨余垃圾占比重60%，只要把其中20%强生物质纯度高的分出来堆肥就很好了。

4）台北是少数几个把厨余垃圾分出来的城市，垃圾也是四分类，厨余进一步分为猪垃圾当饲料和肥垃圾当肥料。他们年开始强制分类，垃圾不落地政策撤离了垃圾桶，要求装垃圾袋直接投垃圾车。台北案例入年上海世博会最佳实践区广被传播，但是最近有信息说台北厨余最后是拿去焚烧的。

5）东京都垃圾分类按可燃不可燃，厨余垃圾作为可燃垃圾去焚烧处理。厨余垃圾在可燃垃圾中占35%，虽然没有专门分类，但是近年来政府有鼓励把厨余垃圾拿出来堆肥的做法，这样一方面具有资源化的意义，另方面可以减少焚烧的压力和成本。这对国内分出厨余垃圾有激励意义，关键是求精不求多。

6）中国城市的垃圾减量最重要的是厨余减量，而厨余垃圾的源头减量要有两个方面的解读。一个是扔垃圾的源头，例如把厨余垃圾水分沥干了扔出去，例如用中国化的厨余粉碎机处理，例如在小区里就地堆肥不进入市政垃圾流；另一个是生产消费的源头，例如净菜进城，饮食同时考虑健康减少厨余。

7）上海曾经研究过用家庭生物粉碎机处理厨余垃圾直接排入下水道，说如果用得起的家庭有10%，可以每天减少垃圾1300吨，减少很大一笔费用。挑战是，粉碎机无法处理鱼骨头等硬一些的垃圾，下水道有可能被堵塞，垃圾进入雨水管事情就烦了。不过有人说不是家庭而是小区处理湿垃圾也许可以行。

8）最近做报告发微博谈到中国城市处置厨余垃圾是挑战，有人上门来说他们有解决问题好方案。我说方案好不好可用不可用需要递呈政府组织鉴定。突然想到改革开放初，姚雪垠写了陈景润哥德巴赫猜想的报告文学，全国冒出许多人说他们已经解决了哥德巴赫问题。当前厨余垃圾问题也有这样情况。

9）我一般反对垃圾分类搞绿色积分，因为垃圾分类是每个人本来就应该做的事情，就像过马路不应该闯红灯一样，对不闯红灯有奖励不是笑话吗？但是我不反对分出厨余垃圾有绿色积分，甚至认为奖来的积分应该可以抵扣买菜。厨余垃圾分出来有堆肥意义，绿色积分是对老百姓低价值垃圾资源化的微小回报。

10）厨余问题的解决方案看起来要有渐进式的战略思考，在当前干湿分类能力弱处理成本高的情况下，只分出相对纯的生物质厨余，大部分厨余仍然通过焚烧解决；随着分类能力提高和处理成本降低，可以逐渐降低焚烧比重增加堆肥比重。厨余占全部生活垃圾的60%，最终能够有效处理20%已经很不错。